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これぞ匠の技


大好きな川尻町に行きました。川尻町では今日から3月9日までの1ヶ月を『川尻月間』と称して様々なイベントが開催されます。今日と明日はくまもと工芸会館で「和菓子とのふれあい工房」と題して工芸菓子や盆景の展示、和菓子づくりの実演、茶席、婦人会の皆さんによる郷土料理等が楽しめます。私はまず2Fに行き、川尻在住の6軒の和菓子屋さんでつくる「開懐世六菓匠」の皆さんの作品を鑑賞しました。鳥、花、野菜…材料はもち粉、粉糖、白あんですが、本物と見間違うほどの出来栄えです。そしてご覧のように職人の皆さんが作ったお菓子をお土産用と自宅用にたくさん購入しました。その後3Fで婦人会の皆さん手作りの「だご汁」をいただきました。心配していた天気も薄日がさしてきて来場者も徐々に増えてきたようです。これから3月9日まで毎週楽しい催し物がありますので、是非チェックして足を運んでみてはいかがでしょう。